蜂蜜酒的制作工艺（蜂蜜酒的制作方法）

　　蜂蜜酒的制作工艺（蜂蜜酒的制作方法）

　　对于大多数人来说，很多人第一次养蜂，因为养蜂需要技术，加上需要的技术水平也很高，因此需要大家学习养蜂技术。那么下面小编为大家带来了养蜂技术之蜂蜜酒的制作工艺（蜂蜜酒的制作方法），一起来看看。

　　

　　蜂蜜酒的制作方法是什么？

　　蜜蜂酒是在蜂蜜中加水稀释，经过发酵酿制而成。主要工艺包括蜂蜜预处理→稀释→灭菌→添加营养→装坛→接种→发酵→换缸→灭菌装坛这几步。但不同的制作类型会产生不同的配制酒，例如：

　　1.与食用酒精调配的蜂蜜酒

　　将蜂蜜加水500毫升，加红曲入内搅拌均匀，然后装入净瓶中；再用牛皮纸封口，发酵1个半月后过滤去渣即可饮用。

　　2.蜂蜜饮料酒

　　选用蜂蜜酒做为酒基，添加部分可食用物质、香料或中草药制得的饮料酒。

　　3.混合酒精饮料

　　以蜂蜜为原料，添加可食用物质（多以蔬果）、香料或中草药进行混合发酵后所配置得到的酒。

　　结语：三种制作蜂蜜酒的方法就分享到这里了。