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蜂蜜的贮藏需要掌握的技术(蜂蜜到底要不要放冰箱存储)

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发布时间:2021-07-10 15:27:29 文章来源:养蜂之家 阅读次数:

  蜂蜜的贮藏需要掌握的技术(蜂蜜到底要不要放冰箱存储)

  对于大多数人来说,很多人第一次养蜂,因为养蜂需要技术,加上需要的技术水平也很高,因此需要大家学习养蜂技术。那么下面小编为大家带来了养蜂技术之蜂蜜的贮藏需要掌握的技术(蜂蜜到底要不要放冰箱存储),一起来看看。

  蜂蜜的营养丰富,含有很多有利于人体的微量元素,那么吃不完的蜂蜜如何贮藏呢?下面由小编来为大家介绍下蜂蜜的贮藏技巧:

  一、应该放在避光处低温保存,避免发酵,因为高温的条件下会让蜂蜜里面的酵母菌发酵繁殖,从而使得蜂蜜变酸,影响蜂蜜的口感和营养价值;

  二、应该选择非金属容器贮藏,比如陶瓷瓶、玻璃瓶或者无毒干净的塑料桶来贮藏蜂蜜,当然最好是用陶瓷或者玻璃瓶贮藏能贮存更长的时间,因为蜂蜜是酸性的,如果用金属容器贮藏的的话,会发生化学反应;

  三、蜂蜜应密封保存,贮藏的容器应该保持干燥,不能有水分进入,因为如果有水分会让蜂蜜发酵变质。

  四、蜂蜜应该放在低温、干燥、通风的条件下独立贮藏,防止其他物品的串味污染等。

  蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期为一年半。但封盖成熟浓度高的蜂蜜可以保质多年。当然吃蜂蜜新鲜最好,新鲜蜜口感要更好。

  还有一点就是每次喝蜂蜜前,洗干净的蜂蜜勺子要擦干,不能沾到生水了。

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