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蜂蜜贮藏注意事项(蜂蜜要怎么储存保质期才长)

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发布时间:2021-07-06 12:07:00 文章来源:养蜂之家 阅读次数:

  蜂蜜贮藏注意事项(蜂蜜要怎么储存保质期才长)

  蜂蜜是不容易变质的食物,不代表它不会变质,如果储存不得当还是会出现变质的,所以说日常生活中,如果蜂蜜储存得当,放几年都没问题,如果储存不得当也可能很快就会出现变质,所以对蜂蜜的储存还是要注意一些事项,为了延长蜂蜜的保质期,蜂蜜储存过程中应该注意以下几个问题。

  蜂蜜贮藏注意事项(蜂蜜要怎么储存.保质期才长)

  蜂蜜中富含有机酸等酸性物质,事实上蜂蜜的pH值介于3~4之间,因此不能用铜、铁等金属容器长期储存,否则蜂蜜容易因氧化反应而提前变质,长期储存蜂蜜最好的容器是陶瓷容器和玻璃容器,另外干净且无毒的塑料容器也适合用来储存蜂蜜。

  一、储存环境

  蜂蜜要储存在阴凉、干燥、通风的环境中,同时还要严格密封好以避免混入空气中的水分和微生物,另外蜂蜜也不能和大蒜等容易串味的食物一起储存,否则可能会影响蜂蜜的口感,更不能将蜂蜜和农药等有毒物质或其他不卫生的东西一起储存。

  二、正确取用

  蜂蜜储存时不要随意打开取用,若必须取用要用干燥且卫生的勺子,在生活中有些人将勺子洗干净后不擦干就直接取蜂蜜,其结果往往是蜂蜜因混入水分而提前变质,另外蜂蜜取用后要立即重新密封好,否则也容易吸收空气中的水分而提前变质。

  三、注意事项

  1、蜂蜜是呈酸性的(pH介于3~4之间),因此蜂蜜不能用金属容器储存,长期储存蜂蜜最好用陶瓷容器和玻璃容器。

  2、蜂蜜能长期储存得益于蜂蜜中富含抗菌物质且内部渗透压极高,若蜂蜜的抗菌环境被破坏掉很快就会发生变质。

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  • 蜂回璐轉 评论 蜂蜜贮藏注意事项(蜂蜜要怎么储存保质期才长):慢慢养,我一蜂友有一群比你还少蜂,只有几百个,他每天喂糖水和花粉,量很少,到现在刚好二个月,发展成二排多蜂,起交替台处王已出台未交尾。建议你调的子脾越小越好,等出一批盖子后,有蜂力了蜜蜂自然接大巢脾,当挡风板后有较多蜂时加新巢础,记得喂养不能断。